锅炉叫水是司炉工必备的锅炉操作手艺之一，，，它是用来判断缺水或满水的严重水平的要领。

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、缺水时叫水的方法是：：开启水位计放水门，，，关闭水位计汽连通门，，，然后缓慢关闭放水门。此时，，，水位计内压力较汽包内压力略低，，，若是水位仅到水连通管的下边沿，，，水会被汽包内压力压入水位计中，，，使水位计泛起水位。若是水位计中仍没有水位泛起，，，说明水位已经低于水连通管，，，并且不知道已低到什么水平。

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、满水时叫水的方法是：：开启水位计放水门，，，关闭水位计水连通门，，，用以冲洗汽连通管及水位计自己，，，然后再缓慢关闭放水门。此时，，，水位计中若有水位泛起，，，说明水位仅高到汽连通管处，，，若是没有位泛起（水位计中仍满水），，，说明水位已高于汽连通管，，，并且不知道已高到什么水平。

由于高参数大容量锅炉汽包的水容积相对较小，，，汽包内存水在很短时间内就会被蒸干，，，或满到不允许的水平。加以汽包的标高又很高，，，运行职员跑到汽包处去用“叫水法”来判断缺水或满水的严重水平是来缺乏的。运行中从仪表指示发明是严重缺水或严重满水时，，，就应紧迫停炉。不允许用“叫水法”判断其严重水平后，，，再决议是否停炉，，，而应在紧迫停炉后再用“叫水法”判断缺水或满水的严重水平。

如因严重缺水而紧迫停炉时，，，经用“叫水法”水位计泛起水位，，，可缓慢上水恢复水位，，，在消除事故原因后即可焚烧恢复运行。如水位计中不泛起水位，，，则严禁上水，，，待锅炉冷却后经由检查，，，再判断能否恢复运行。